Những kỹ thuật trồng và chăm sóc đậu tương đông hiệu quả: Hướng dẫn cơ bản
Những bước chuẩn bị trước khi trồng đậu tương đông
Chọn đất trồng và chuẩn bị nền đất
– Lựa chọn đất trồng đậu tương đông, nên chọn đất có thành phần cơ giới nhẹ hoặc trung bình, giữ ẩm và thoát nước tốt.
– Chuẩn bị nền đất bằng cách cày bừa kỹ, sạch cỏ dại, xử lý đất trước khi gieo hạt bằng vôi bột.
Chọn giống và chuẩn bị hạt giống
– Lựa chọn giống đậu tương đông phù hợp với điều kiện thổ nhưỡng và khí hậu của vùng trồng.
– Phơi lại hạt giống trước khi gieo, phơi trên nong, nia, dưới nắng nhẹ để kích thích hạt nảy mầm.
Bón phân và chuẩn bị phân bón
– Bón phân hữu cơ hoặc dinh dưỡng nguyên chất theo liều lượng phù hợp với đất trồng và giống đậu tương.
– Lưu ý không bón phân lân nung chảy trong những vùng đất chua.
Phương pháp lựa chọn giống đậu tương đông phù hợp
Chọn giống theo điều kiện đất
– Đối với đất chuyên màu, chọn giống có khả năng chịu đất ẩm, chịu hạn tốt.
– Trên đất chuyên cát pha, chọn giống có khả năng chịu đất cạn, chịu hạn tốt.
Chọn giống theo thời gian sinh trưởng
– Vùng đất có thời gian sinh trưởng ngắn nên chọn giống đậu tương có thời gian sinh trưởng ngắn (70 – 90 ngày).
– Vùng đất có thời gian sinh trưởng dài thì chọn giống có thời gian sinh trưởng lâu (trên 100 ngày).
Chú ý: Việc lựa chọn giống đậu tương đông phù hợp cần phải dựa trên điều kiện đất, thời tiết và nhu cầu sản xuất cụ thể của từng vùng đất.
Cách bón phân và phân bón phù hợp cho đậu tương đông
Lượng phân bón cho 1 ha đậu tương trồng thuần
Theo hướng dẫn kỹ thuật, lượng phân bón cần bón cho 1 ha đậu tương trồng thuần bao gồm phân bón hữu cơ và dinh dưỡng nguyên chất. Phân bón hữu cơ cần 8-10 tấn phân chuồng hoai mục, hoặc 1,5 – 2 tấn phân hữu cơ vi sinh. Đối với dinh dưỡng nguyên chất, cần 10 – 20 kg N, 30 – 60 kg P2O5, 40 – 70 kg K2O tùy theo giống.
Cách bón phân
– Bón lót toàn bộ phân chuồng hoai mục (hoặc hữu cơ vi sinh) + toàn bộ phân lân + 1/3 lượng đạm + 1/3 lượng kali trước lúc bừa lần cuối cùng hoặc bón vào hốc, vào hàng đã rạch. Trước khi gieo hạt cần phủ lớp đất mỏng lên phân đã bón lót, tránh để hạt tiếp xúc với phân bón.
– Bón thúc lần 1: 1/3 lượng đạm + 1/3 lượng kali khi cây có 2 – 3 lá thật.
– Bón thúc lần 2: Số phân còn lại khi cây có 5- 6 lá thật, kết hợp làm cỏ và vun xới.
Chú ý: Những vùng đất chua nên bón phân lân nung chảy.
Lưu ý: Cần tuân theo hướng dẫn kỹ thuật cụ thể và sử dụng phân bón theo nguyên tắc 4 đúng (đúng thuốc, đúng lúc, đúng cách và đúng nồng độ, liều lượng) để đảm bảo hiệu quả và an toàn cho môi trường.
Kỹ thuật tưới nước và duy trì độ ẩm cho đậu tương đông
Tưới nước đúng cách
– Để duy trì độ ẩm cho đậu tương đông, việc tưới nước đúng cách là rất quan trọng. Nên tưới vào buổi sáng sớm hoặc buổi chiều muộn để tránh mất nước do hơi nước bốc hơi nhanh trong khoảng thời gian nắng nóng.
– Sử dụng phương pháp tưới nhỏ giọt hoặc tưới nhẹ nhàng để tránh làm hỏng cấu trúc đất và làm mất nước do thoát nước nhanh.
Giữ độ ẩm cho đất
– Để giữ độ ẩm cho đất, có thể sử dụng phương pháp mulching bằng cỏ rơm, rơm rạ, hoặc phủ bằng lớp phân hữu cơ để giữ ẩm và giảm bốc hơi nước từ đất.
– Ngoài ra, việc sử dụng chất hữu cơ trong đất cũng giúp duy trì độ ẩm tốt hơn, đặc biệt trong thời tiết khô hanh.
Phòng trừ sâu bệnh hiệu quả cho đậu tương đông
Sử dụng phương pháp sinh học
– Sử dụng vi khuẩn Bacillus thuringiensis để phun thuốc trừ sâu tự nhiên, giúp ngăn chặn sự phát triển của sâu bệnh trong vườn đậu tương.
– Sử dụng các loại thuốc trừ sâu hữu cơ như dầu hướng dương, dầu neem để phun phòng trừ sâu bệnh một cách an toàn cho môi trường và con người.
Quản lý môi trường
– Loại bỏ các loại cỏ dại, lá rụng và các vật thể khác trong vườn đậu tương để ngăn chặn sự phát triển của sâu bệnh.
– Thực hiện quản lý chặt chẽ về độ ẩm và thoát nước trong vườn đậu tương, đặc biệt là sau khi tưới nước để ngăn chặn sự phát triển của bệnh nấm và sâu bệnh.
Sử dụng phương pháp tự nhiên
– Sử dụng phương pháp trồng xen canh với các loại cây khác nhau để tạo ra một môi trường cân bằng sinh thái, giúp ngăn chặn sự phát triển của sâu bệnh một cách tự nhiên và hiệu quả.
– Sử dụng các loại cây thảo mộc như cỏ lúa, cỏ ngô để tạo ra một môi trường không thuận lợi cho sự phát triển của sâu bệnh trong vườn đậu tương.
Cách thu hoạch và bảo quản đậu tương đông
Thu hoạch đậu tương đông
Khi trên cây có khoảng 80 – 85% quả chín (trên 2/3 số quả chuyển sang màu vàng sẫm), đó là thời điểm thích hợp để thu hoạch đậu tương đông. Việc thu hoạch nên được thực hiện vào những ngày thời tiết nắng ráo để tiện vận chuyển và phơi. Không nên thu hoạch đậu tương khi trời mưa, vì hạt dễ bị thối và mốc.
Bảo quản đậu tương đông
Sau khi thu hoạch, đậu tương cần được cắt gom và rải phơi trên sân gạch hoặc bê tông 3 – 4 ngày. Sau đó, hạt đậu tương cần được đập lấy hạt hoặc tuốt trên máy tuốt lúa đạp chân. Tiếp tục phơi hạt đến khô, độ thủy phần 10-12%. Những cây chín nhiều (khô) nên được phơi riêng, trong khi cây còn nhiều quả xanh có thể ủ thêm 2 – 3 ngày để chín tiếp.
Nếu muốn bảo quản đậu tương trong thời gian dài, cần phơi khô hạt trên nong, nia, cót, bạt,… đến khi hạt giống đạt độ ẩm 10 – 12% (cắn hạt không dính răng). Không nên phơi hạt trực tiếp trên nền xi măng hoặc nền gạch. Gom lại hạt đậu, để nơi thoáng mát 4 – 6 giờ cho nguội, đóng bao bì và bảo quản nơi khô ráo.
Biện pháp chăm sóc sau thu hoạch cho đậu tương đông
Thu hoạch và bảo quản hạt
Sau khi thu hoạch, hạt đậu tương cần được phơi khô trên nền nong, nia, hoặc bề mặt phẳng để loại bỏ độ ẩm. Việc này giúp ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn và nấm mốc. Hạt sau đó cần được phân loại và bảo quản ở nơi khô ráo và thoáng mát để tránh mối, nấm mốc và sâu bệnh.
Bón phân sau thu hoạch
Sau khi thu hoạch, đất ruộng cần được bón phân để chuẩn bị cho vụ trồng tiếp theo. Phân bón hữu cơ và dinh dưỡng nguyên chất cần được sử dụng để tái tạo chất dinh dưỡng cho đất, giúp cây trồng phát triển mạnh mẽ và đạt năng suất cao.
Loại bỏ cỏ dại và cỏ gian lận
Sau thu hoạch, đất ruộng cũng cần được làm sạch bằng cách loại bỏ cỏ dại và cỏ gian lận. Việc này giúp loại bỏ các loại cỏ gây hại, tạo điều kiện tốt nhất cho cây đậu tương phát triển mạnh mẽ trong vụ trồng tiếp theo.
Kỹ thuật trồng và chăm sóc đậu tương đông là yếu tố quan trọng quyết định sản lượng và chất lượng của đậu tương. Việc áp dụng các phương pháp hiện đại cùng với quy trình chăm sóc đúng cách sẽ giúp nâng cao hiệu suất và lợi nhuận cho người nông dân.